福岡に来たらサバを食べんと/五島サバと九州の幸 きはる(福岡市)
今回のねらいは、サバでした。
今まで、せっかく福岡に来ても、胡麻サバにありつけないことが多くて、今度はサバ優先の旅なのでした。
福岡の中でも、サバを水揚げしたその日に食べられる店は珍しく、この「きはる」は県外でも有名です。
春吉の交差点すぐ、ビルの2階にあります。
入り口はこんな感じです。
店内もいい感じ。
まずは、付出し小鉢3点。
必ず茶碗蒸しが付くようです。
そして、久々の「胡麻サバ」を注文。
これこれ。新鮮、おいしいです。
生ビールをやりながら、ワシワシ食べました。
来て良かった![]()
さて、次は「炙り穴子刺」。
関東では穴子といえば、寿司ネタとして煮て、タレをつけたものが一般的ですが。
ここでは、少し炙って刺身です。
新鮮なものならでは、です。
純米酒 天心とともにいただきました。
こうして福岡の夜はふけてゆくのでした。
次に行ったときには、「焼きサバチャーハン」を食べたいですね。
「五島サバと九州の幸 きはる」
福岡市中央区春吉3-21-28 2階
電話:092-752-3312
18:00~L.O2:30
日曜日休み
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